摘果ぶどうのクラフトコーラを作りました。

ひがしうらRe−B o ne\健骨100年/グルぐるキャンペーンが7月1日より始まります。その準備に新しく摘果ぶどうのコーラシロップを作りました。
先ず摘果ぶどうを煮たててエキスを抽出してハーブ香辛料(シナモン、ローリエ、ローズマリー、カルダモン、ジンジャー、ブラックペッパー、ナツメグ、クローブ、レモン、バニラエッセンス)を入れ黒糖、砂糖でシロップの原液を調整して冷ましたらボトルに入れて完成。ソーダ🥤で割って提供します。香辛料でちょぴり刺激的なコーラですので是非 飲んでみてください。




