パンケーキとCOFFEE&TEAroomのメイフェア へようこそ

珈琲教室其の3

卒業作品

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化粧直し

雨風、直射日光に耐えたお店の顔も4年の歳月で傷だらけ!

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珈琲教室其の3

次回はいよいよ焙煎にチャレンジ!

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梅雨の合間で収穫

ブラックベリーの収穫

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コーヒーの芽?

ようやくコーヒーの発芽

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 メイフェアはロンドンの中心地区。その名は16世紀から19世紀、5月に定期市が開かれたことから由来しています。メイフェアの店名は20年ほど前、長く乗っていた(残念ながら今はありません)MINIメイフェアから付けました。

 店名は、ロンドン中心部メイフェアですが、格式の高いお店ではなく田舎町のカジュアルで気軽に入っていただき、お庭を見なが、音楽を聴きながら、雑誌を見ながら厳選した豆、茶葉から入れた珈琲、紅茶などを味わっていただけるお店です、是非ご来店ください。